食物アレルギー

HM(ホットケーキミックス)も乳製品も不使用の簡単バナナパンケーキのレシピ紹介です。我が家では食物アレルギー対応のメニューとして、重宝しています。子供にもふわふわのパンケーキとのことで好評です。

ここ半年ほどアナフィラキシーを起こしていなかった4才の息子。 嫌がる息子にエピペンを打つのが本当につらくて、外食もほとんどせずに細心の注意をはらって暮らしてきました。 でも、昨夜また起こってしまいました。原因不明のアナフィラキシ...

現在4才の息子は生後まもなく乳アレルギーを発症→3才で重症化→1年でアナフィラキシー5回という治療に手が付けられない状態です。 診てもらっているアレルギー専門医には一生治らないだろうと言われています。 4年アレルギー児のママをや...

新生児がいたり、近くにスーパーがない、または雨で買い物はしんどいとき、ネットスーパーは救世主ですよね。 我が家も週に数回はネットスーパーを頼んでいて、これまで5社ほど利用してきました。。 でも、アレルギー児ママにとっては、このネ...

2泊の旅行を計画中ですが、1泊目の夕食はホテル内のレストランに相談して、息子用の低アレルゲンメニューを特別に用意していただけることになりました。 それ以外は、サトウのごはんとレトルトで乗り切る予定なので色々と買いそろえているところです...

以前、保育園で教えてもらった「ちんすこうのレシピ」をご紹介したことがありました。 乳アレルギーの息子がクッキーを食べたがるようになったので、ここ1か月ちんすこうのレシピをアレンジを試行してきました。 10回以上試作した中でベスト...

前回の続き、食物アレルギーの息子の5回のエピペン使用経験について書いていきます。 まずはここ3年ほど年に1～２回受けてきた食物アレルギーの血液検査ですが、乳とイクラは最高値クラス６のままです。 一方で、卵は半日入院の負荷試験を経...