今夜は虎ノ門にあるシュリンプガーデンに行ってきました。虎ノ門のオフィスビルの１階にあるカウンターとテーブル席のが数席ずつのこじんまりとしたお店でした。外にもテーブル席がありましたが、涼しかったので外席は空いていました。
同行した友人がozmallから予約してくれたので、席の予約だけでもドリンクが一杯無料でした。アルコールも含めてドリンクメニューからどれでもOKとのことなのでお言葉に甘えてシャンパンにしました♪レッドシュリンプのフリット（６５０円）は川エビのフライのようなお味でアルコールによく合います。
今日の本命、お店イチオシのニューカレドニア「天使の海老」を使ったメニューを頼んでみました。
まずは、天使の海老のガーリックシュリンプ（１３００円）。
炒め系を想像していましたが、エビのダシと生クリームの合わさった濃厚ソースとクリーミーなマッシュポテトがたっぷり。頭からしっぽまで殻ごと食べられますと説明されましたが、なるほど実際その通りでした。もちろん美味です♪
つづいて、天使の海老のビスクと夏野菜のパスタ（１４００円）。
お店の方の親切で二人分別々のお皿に取り分けてくれましたのでこれは１／２量です。こちらもエビの殻から抽出した濃いエビエビしさ満載でした♪スープストックのオマールエビのビスクに似たお味でした。
そのほか写真にとり忘れましたがラタトゥイユもグラスにお野菜ゴロゴロ入って出てきて箸休めにぴったりでした。
最後はデザートのクリームブリュレ（５０９円）。上に載ったアイスもエビのダシを練り込んだ自家製アイスでした。お味は昔食べた「チェルシー」みたいでやみつきになる感じのあまじょっぱさです。
フードメニューは虎ノ門にしては良心的価格で量もあるので数品頼めばお腹いっぱいになります。カウンター席からはキッチンが完全に見える作りになっているので、料理人にはとてもプレッシャーでしょうけどお客としては安心です。店内は圧倒的に女性が多かったです。
次は今日お腹いっぱいで食べられなかった海老ラーメンをしめに食べてみたいです♪